Signe Erika Jönsson föddes den 6 januari 1909. Signe träffade sedermera chauffören Wiktor Engdahl och de gifte sig 22 februari 1936. Drygt ett år senare, troligtvis 6 maj 1937, köpte de affären och fastigheten i Annelöv av Dorian Nielsen. Signe var troligtvis en flitig brevskriverska då vi har många brev från hennes släktingar poststämplade i bland annat Rynge, Genarp, Rydsgård och Chicago. Vi har också åtskilliga telegram och grattiskort från hennes olika jubileum. Kan det ha varit ett jättekalas i Annelöv denna helgen 1959 då Signe fyllde 50 år?
På bilden ses Signe expediera Mia Hansson. Bilden är tagen ungefär ett steg in i affären och inredningen finns fortfarande kvar. Vågen har bytts ut till en nyare modell.